Náš produkt

Borovanské borůvkové

Nápad vyrobit nápoj obsahující výtažek z borůvek vznikl před několika lety ve spojitosti s konáním tradičního borovanského Borůvkobraní. Borůvkový extrakt, později smíchaný s vínem, se vyrábí za studena vyluhováním – macerací – čerstvých borůvek do sladkého roztoku. Macerace probíhá po dobu 7 dnů dle staré borovanské receptury. Borůvky k maceraci byly nasbírány výhradně v borových lesích v okolí Borovan. Borůvky mají prokázaný pozitivní vliv na lidské zdraví, především na dobrou funkci zraku a rovnováhy.

Základní surovinu použitou pro výrobu Borovanského borůvkového pak tvoří červené víno Kagor. Kagor je vyroben z vyzrálých hroznů odrůdy Cabernet-Sauvignon a je fortifikován vínovicí. Společně s borůvkami získal nápoj lahodnou chuť s výraznými ovocnými podtóny.

Hodí se ke sladkým pokrmům nebo jako digestiv (tj. alkoholický nápoj podávající se na konec oslavy nebo po jídle).

Trocnovská Hejtmanka

Je to alkoholický nápoj skládající se z bílého portského vína a z přírodního extraktu z květu černého bezu. Nápoj není doslazen. Květy černého bezu pocházejí z okolí Borovan z nedalekých trocnovských lesů.

Nápoj je vyráběn v omezeném množství a nelze se s ním setkat v běžné obchodní distribuční síti.